Imkerstorys - Geschichten für Imker und die, die's werden wollen
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10 Dez

Weihnachtshonig

Unsere Empfehlung des Tages: Bratapfel und Honig...

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06 Dez

Weihnachtsgeschenke gefällig?

Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Wir haben da eine Idee für Sie...

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29 Nov

Honig Honig Honig

Rechtzeitig zur Präsentation auf unseren Weihnachtsmärkten ist auch unser neues Etikettendesign fertig geworden. Wie gefällt euch unser neues Design?

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23 Nov

Weihnachtsmarkt auf Schloss Thurn und Taxis

Heute öffnete der Romantische Weihnachtsmarkt auf Schloss Thurn und Taxis seine Tore... Von 23.11. bis 23.12. kann man hier kosten, schlemmen, staunen und genießen.

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06 Nov

Honigmesse in Riedenburg

Heute waren wir auf der Honigmesse in Riedenburg vertreten...

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28 Okt

Apfelernte

Für unseren hausgemachten Apfelpunsch werden natürlich nur die besten Äpfel verwendet...Probieren lohnt sich!

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27 Okt

Weihnachtsmarktaufbau

Der Weihnachtsmarkt auf Schloss Thurn und Taxis in Regensburg öffnet bald seine Tore... Wir haben mit dem Aufbau schon begonnen!

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25 Sep

Schmankerlwanderung in Viechtach

Zum Wohl!

Zum ersten Mal findet heute in Viechtach die "Schmankerlwanderung" statt, da sind wir natürlich auch mit von der Partie!

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21 Jun

Akazienhonig mal anders...

Unser Akazienhonig eignet sich übrigens hervorragend für viele verschiedene Kreationen - vor allem Naschkatzen werden sich hier angesprochen fühlen! ;)

Akazienhonig mit Vanilleschote
Mandeln in Akazienhonig
Haselnüsse in Akazienhonig

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16 Jun

Akazienhonig

Da wir gerade unseren Akazienhonig geschleudert haben, wollen wir euch diesen lieblichen Honig heute etwas genauer vorstellen...

 

Die Farbe des Akazienhonigs ist sehr hell bis leicht gelblich. Er zeichnet sich durch seinen besonders milden und lieblichen Geschmack aus. Aufgrund seines Fruchtzuckeranteils bleibt der Akazienhonig besonders lange flüssig und kristallisiert im Gegensatz zu anderen Honigsorten bei Weitem nicht so schnell.

 

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