Lindenblütenhonig

Lindenblütenhonig

Lindenblütenhonig

Der Lindeblütenhonig gehört  mit seiner hellen, leicht gelblich bis grünlichen Farbe zu den cremig- gerührten Honigsorten. Er zeichnet sich durch seinen sehr aromatischen, feinwürzigen, lang anhaltenden, leicht minzigen Geschmack aus. Diese Eigenart hebt ihn von den anderen Honigsorten deutlich ab.

Um diese Art von Honig ernten zu können, wandern unsere Bienen nach Potsdam, wo an den Gewässern der Havel viele Linden zu finden sind.

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